La Maison « Chantilly Glaces Trueba » est fondée en 1930. Cette période nous ramène aux générations fondatrices des glaces toujours présentes à Chantilly. Avant c’était à vélo, à moto, en charrette, à cheval !
C’est aujourd’hui, la 4ème génération que l’on retrouve en tournée dans l’Aire Cantilienne, aux détours des ruelles, parcs, jardins et bien sûr, face au Château de Chantilly. Les valeurs demeurent, faire le bonheur des grands et des petits en conservant les recettes familiales créées par le grand-père, Gérard Trueba.
Carole et Emmanuelle dirigent l’entreprise, il est courant d’ailleurs de se faire servir par l’une ou l’autre et toujours avec le sourire.
